Il gusto del buon vivere
Non siamo solo un ristorante, ma un luogo dove puoi scoprire diverse formule di piacere nel mangiare. Scegli l’esperienza più adatta a te.
1. Il menu alla carta
Un menù che celebra la freschezza del mare: risotto con il pescato del giorno, frittura di paranza, carpacci di mare e un sorbetto rinfrescante. Il tutto accompagnato da un calice di vino bianco fresco, per un pranzo all’insegna della leggerezza e del gusto.
2. Degustazione cilentana
Un viaggio nei sapori del Cilento, che parte dalla bruschetta con capperi e pomodoro, passando per piatti tradizionali come il baccalà alla cilentana, fino ad arrivare ai dessert tipici come i fichi secchi con il cioccolato. Un percorso che ti farà vivere ogni sfumatura di questo straordinario territorio, con un calice di vino per ogni portata.
3. Menu special
Il menu special è pensato per esaltare il legame tra i sapori autentici del territorio e la genuina attenzione verso le persone, unendo tradizione e creatività in una fusion di sapori curati e prodotti locali. Un percorso d’eccellenza che celebra il mare e i suoi prodotti unici.
Per i piatti di questo menù abbiamo preferito ingredienti pregiati, per regalare ai nostri ospiti il ricordo di un’esperienza straordinaria e un’esplosione di gusto per il palato.
Spaghetti ai ricci di mare, crudi di mare, paccheri all’astice, linguine con il gambero rosso di Acciaroli, la grigliata reale, sono alcune delle portate possibili, anche in base al pescato del giorno.
Cucina alternativa
Adottare uno stile di vita vegetariano non significa rinunciare al piacere della buona tavola e della cucina tradizionale. Al contrario, permette di riscoprire e valorizzare piatti ricchi di sapore e storia, preparati con ortaggi e verdure locali. Alla Veranda, siamo consapevoli dell’importanza di offrire un’esperienza gastronomica che rispetti le diverse scelte alimentari, senza compromettere la qualità e il gusto. Per questo, abbiamo selezionato con cura ricette della tradizione campana a base di verdure del territorio, garantendo freschezza, stagionalità e autenticità. Il nostro obiettivo è far sentire ogni ospite accolto e soddisfatto, offrendo piatti che celebrano la ricchezza della cucina vegetariana e l’attenzione verso le persone.
Menu vegetariano
Creato per chi desidera assaporare il meglio della cucina a base di ortaggi locali, questo menu mette in risalto la freschezza e la vitalità dei prodotti del nostro territorio, offrendo piatti ricchi di sapore e di colore, che sanno di casa e di passione.
Menu vegano
Un viaggio nei sapori naturali. Qui, ogni portata è realizzata senza derivati animali, esaltando il gusto autentico degli ortaggi, delle erbe aromatiche e dei frutti di stagione, per un’esperienza che nutre corpo e anima.
Menu senza glutine
Attento alle esigenze di chi cerca un’alimentazione equilibrata e priva di glutine, questo menu offre piatti ricercati che non rinunciano al gusto e alla tradizione. Con ingredienti di qualità selezionati e preparati con la massima cura, ogni portata garantisce sicurezza e raffinatezza.
